Barbecue Updates!

Oh ya! Sebelum ini ada cerita pasal makan-makan atau pun lebih dikenali sebagai Mari Barbecue! kan? Jadi disini akan dilampirkan gambar-gambar makanan yang akan disediakan pada hari tersebut. Haa tersebut? Bilakah hari tersebut? Nanti akan diupdate kemudian. Jadi tanpa membuang masa saya ingin melampirkan makanan-makanan yang telah disebut dalam post yang sebelum ini. Haa! Mariii!

Kita mulakan dengan appetizer ataupun dalam bahasa melayunya hidangan pembuka.

Toasted French baguette with mushroom ragout. Anda tahu tak apa nama makanan ini dalam bahasa melayu? Batang Perancis Panggang dengan cendawan daging cincang yang banyak bumbunya. (ini google translate yang cakap)

Soft rolls with mini burger accompanied with cucumber, iceberg lettuce and fresh mustard-mayo. Sekali lagi diterjemahkan dalam bahasa melayu gulungan lembut dengan burger mini disertai dengan timun, salad dan mustard mayo-segar

Coleslaw a la Joe Grizzly.

Sudah habis dengan hidangan pembuka. Seterusnya adalah hidangan utama. Mariii!

Slow barbecued whole lamb with honey-mustrad Italian marinade (star of the day)



Demiglaze spiced with black pepper and piment espelette (panjang nama sos ni) <-- ini tiru ayat asal dari post sebelum ni. Gambar dekat facebook tak ada. Jadi aku ambil gambar dari internet. Rasanya ini lah sos tu. Kalau salah tolong beritahu. Mediterranean style grilled chicken with sweet and sour chilli sauce

Simple chinese style fried rice

Selepas hidangan utama, mari kita lihat hidangan pencuci mulut. Cuci mulut ya saudara saudari sekalian.

Fresh fruit cuts

Vanilla ice cream


Cocktail pudding

Sesudah mencuci mulut dengan pencuci mulut. Sekarang giliran tekak pula untuk dicuci. Cuci dengan apa? Cuci dengan air. Air apa? Air ini lah!

Guava cordial

Teh tarik

Inilah antara menu yang diutarakan oleh saudara kita di facebook. Jadi cukuplah sampai disini. Rasa macam panjang sangat dah ni. Sekian.

Read more »

Mari Barbecue!

Repost from facebook :

Ok, camni. Kalo kite dpt kumpulkan at least 30 org, bajetnye adalah RM35 per person untuk menu yang aku cadangkan ni, tak termasuk makanan2 potluck masing2, di mana kalo ramai, akan makin kuranglah bajet per person secara kolektif ni kan? Jadi menu cadangan adalah seperti berikut: (harap2 semuanya bersemnagat waja dalam menjayakan barbecue tahunan yg diramal meriah ni) ok, here goes the items:

Appetizer:

Toasted French baguet with mushroom ragout and soft rolls with mini burger accompanied with cucumber, iceberg lettuce and fresh mustard-mayo.
Coleslaw a la jo grizzly (coleslaw meriah dan berwarna-warni)

Main course: (drum rolls.......cpish!)

Slow barbecued whole lamb with honey-mustrad Italian marinade (star of the day)
Demiglaze spiced with black pepper and piment espelette (panjang nama sos ni)
Mediterranean style grilled chicken with sweet and sour chilli sauce
Simple chinese style fried rice

Dessert:

Fresh fruit cuts
Vanilla ice cream
Cocktail pudding

Beverages:

Guava cordial and teh tarik

Semua ni blom termasuk potluck sumbangan warga TBS dan diulangi skali lagi, ini semua hanyalah cadangan, masih blom fit utk di poskan ke dlm group event.

Read more »